Kambingan sa Buena Oro – CDO’s best




Kambingan sa Buena Oro is probably one of the most popular and highly recommended dining places in Cagayan de Oro City serving authentic Filipino dishes.

As the name indicates, it specializes in different goat dishes like kilawin, kaldereta, adobo, papait, etc. and their specialty dish called “Goat Buster”. They also cook native chicken and have started serving desserts. Everyone who has dined at Kambingan sa Buena Oro has said it one of the best if not the best Kambingan in town and they all went out fully satisfied.

 

Inside you’ll see this wall with some info on goat meat…

I tried searching for that website. It’s actually http://www.boergoatshome.com.

This place is always full during lunch… it’s like fiesta everyday. This is not a fine dining experience but a casual Filipino style eatery.

Just at the back is probably the home of the owner (Kristin Villanueva)…the gate says it all.

 

The eatery’s growth prompted the owner to expand, thereby accommodating more customers. A new parking area at the back was also developed as a long line of vehicles often park along both sides of the road fronting it.

 

And guess what, you can also pre-order your favorite goat dish onsite or through contact numbers 09214317989/ 09206376838. Kambingan sa Buena Oro is located in Upper Macasandig. To get there, you can take a taxi from anywhere in the city or ride a multi-cab with the signage “Aluba” from Divisoria.

Share this post:

Related Posts

9 Comments

  1. jaysan says:

    Halos every Sunday mi ga lunch here. Lami jud siya! Akong ganahan kay katong ilang Sinigang na Ulo sa Kanding… :) 

  2. Hilabtanon Sia Kaayo says:

    Para sa ako okey ra siya pero dili gyud ko makahatag sa iya ug full rating. Siguro ang pinakagenerous rating nga akong mahatag in a range of 10 is 7. Ngano man? Dunay mga higayon nga dili nila mareplicate ang timpla sa ilang tanang putahe nga makaingon ka nga distinctively ilaha gyud. Unsa ang rason? Kanang gitawag nato sa Binisaya nga bana-bana ang tanan o estimate.

    Unsa man ang solusyon niini? Kung mo-maintain ka ug quality control sa imong produkto, gikinahanglan nga ang tanan sinukod gayud ug gikinahanglan nga ang imong source sa imong mga sangkap dili balhin-balhin.

    Pananglitan, pag-abot sa karneng kanding dili managsama ang gihumokon ug kalami sa kanding nga usa ka tuig ang edad ug sa kanding nga tulo na ka tuig. Ang mga Espanyol mutawag sa kanding nga 1 year and below nga “cabrito” ug kadtong dagko na mao ang “cabro”. Sa mga putaheng langyaw gigamit nila kanunay ang “cabrito” tungod sa kahumok sa unod niini ug sa lahi nga kalami sa iyang karne.

    Ang akong ikasugyot sa mga nagdumala sa Kambingan mao nga aron nga mamintenar ang kalidad sa produkto ilabi ang pagkaon, gikinahanglan nga (1) pagasukdon ang tanang mga sangkap sa pagluto, (2) ang matag sangkap gikinahanglan nga adunay usa lamang ka gigikanan o source, (3) ang matag sangkap gikinahanglan nga nagakikan sa usa lamang ka matang o kind.

  3. Hilabtanon Sia Kaayo says:

    The real gourmands have a discriminating taste and they know very well what they are looking for a food be it grenouilles (bakbak sa french), escargots (kuhol sa french), etc. 

  4. Gene Eric says:

    Sakto gyud!  And, maybe they can put cogon grass on top of the roof to make it cooler or have a ceiling, because I can see the hot tin roof.  More power!

  5. eeee says:

    dapat butangan nilag kanding ilawom sa atop kay grabe ka init kaha ana noh?

  6. Gene Eric says:

    Hahahhaa

  7. limsky says:

    dapat ikaw nalang ibutang…

  8. Jovelyn says:

    anung address nito d2 sa cdo? really want to try their dishes.

Leave a Reply